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巴小将火锅加盟项目介绍

  发布:第一商机   |   时间:2018-08-10   |   (86)人看过  

    根据史料考证,火锅起源于东汉时期,而巴小将火锅加盟起源于三国时期的蜀国军营,关张赵马黄五虎上将的后辈子侄(小将军)们的随军厨师为抵御湿寒而创,而后在1700多年的历史浪潮中历经了三国、明朝、民国、现代四次的划时代改良,它兴起于九十年代中期,两江汇流的朝天门码头,拉船的纤夫因生计聚众而食,继承了这一种粗放的饮食方式,加之辣椒、花椒、姜、葱、酸、盐等辛辣之物,久而久之就成了重庆最具名气的老渝派麻辣火锅,后来发展为小商贩沿街叫卖,后随着改革春风之风迅速覆盖全国,到处都可以品尝到渝派火锅的独特风味。在2000年前后达到鼎盛。因此成就了今天巴小将老渝派火锅的麻辣传奇。

火锅加盟
 
    巴小将火锅以牛油辣为主,重麻、辣、鲜、香绵而不呛,麻辣悠长;食后不油腻,开胃爽口,食后肠胃舒畅,不上火,不反胀。最古老正宗的老渝派火锅,从锅具、做法均是采用五六十年代或更久远的火锅制法,原料上虽已创新,但火锅口味民俗味浓、口感醇厚、浓郁飘香,让人有一种久违之感。
    作为传统重庆老渝派火锅加盟的传承人巴小将品牌,始创于2013年,他是重庆渝派火锅的新秀。它传承了老渝派火锅的历史经典工艺,在传统老火锅的制作手法上,最是能代表正宗重庆味道的典型个性,正宗的原味老渝派火锅以厚油重味著称。牛油选用来自天山脚下吃牧草喝雪水长大的牧牛们,它们吃的天然绿色食材,喝的是最纯净的无根之水,所以才成就了“草原之舟”美誉的上等牛油。郫县豆瓣、永川豆豉、和优质的花椒为原料、现将牛油放置旺火的锅里熬化,再将豆瓣剁碎倒入,等熬制红亮色泽之后,炒香花椒、然后掺牛肉原汤,加入豆豉、老姜,还有盐、农家醪糟和小辣椒,熬制成正宗巴小将老渝派汤底、其火锅有入口窜香之感。

    火锅店加盟
 
    由于火锅文化的影响,现在老渝派火锅已在全国逐渐兴盛起来,使得巴小将老渝派加盟成为了一种形式丰富、内容充实的创业投资项目。巴小将延续老渝派火锅风采,全力打造巴小将老渝派火锅加盟创业平台。通过其严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才、诚信高效的管理团队等优势,已走出重庆地区,面向全国。其经营分为直营店和加盟店,并先后在东营,潍坊等地设立了分店,也建起具有潍坊产品研发基地、重庆加工厂、人才培训基地、物流配送中心、营运示范店、巴彦淖尔肉羊养殖合作基地、寒亭蔬菜种植合作基地等完善的运运营支持体系,以良好的态势推动了品牌的发展。
    经过五年的锤炼与创新发展,巴小将老渝派火锅已积淀出完整的品牌文化与经营管理模式,是重庆火锅店加盟加盟的优质品牌。凭借着优越的品质、标准的模式、卓越的团队等企业优势,在富有历史气息的氤氲中,升华美食的品味,同时延续和传承了民俗文化饮食的厨匠精神风采,因而获得了更多投资者的青睐和关注。
 

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